Le Bistrot des Vigiers - Restaurant Bergerac



Un restaurant avec vue panoramique entre Bergerac et Sainte-Foy-La-Grande

Quand on évoque le bistrot des Vigiers, il n’est pas rare d’entendre dire que ce restaurant avec terrasse offre l’une des plus belles vues que l’on puisse trouver autour de Bergerac et dans le Périgord Pourpre. Situé dans l’ancien chai de vinification du domaine, ce lieu où respire la convivialité, la générosité et l’authenticité.


Un cadre fabuleux près de Sainte-Foy-la-grande

L’été, vous serez au premier rang pour voir le coucher de soleil sur le lac du golf et le Château. La terrasse, à l’ombre des noyers, s’ouvre sur le lac, la vallée, les vignes et la forêt.


L’hiver, le feu crépite dans l’immense cheminée du bistrot. La charpente en peuplier, les barriques de vin et le grand bar en bois rappellent que ce lieu a un passé chargé d’histoire.

Une cuisine authentique

La salle est chaleureuse et conviviale, idéale pour une cuisine traditionnelle, gourmande élaborée autour des produits du terroir.


Au menu : omelette ou croque-monsieur pour combler les petits creux, mais aussi foie gras ou autres spécialités locales.




- à partager avec un verre de vin du terroir -


Jambon, 36 mois de séchage (100 g)
16.00 €
Le Pâté Maskarada (130 g)
10.00 €
La Planche Maskarada : saucisson extra et jambon (pour 2 personnes)
24.00 €
Bocal de Foie Gras (125 g)
27.00 €
Bergerac rouge, Les Vigiers, 2019
5.00 €
Pécharmant, Jour de Fruits, Ancienne Cure, 2018
5.00 €
Bergerac rouge, Les Vigiers, 2019
5.00 €
Saussignac liquoreux, Château des Vigiers, 2015
5.00 €

SUR ARDOISE



A déjeuner / 26 €

Sauf dimanche et jours fériés

A dîner / 36 €
Entrée + Plat + Dessert





Les Entrées


Terrine de Foie Gras au vin de Saussignac, compotée de pêche
16.00 €
Tartare de Saumon mariné aux agrumes et ciboulette
15.00 €
Salade de tomates au basilic, tartine de Cabécou et jambon Serrano
15.00 €
Pressé de queue de bœuf aux aromates, salade de légumes verts à la noisette
15.00 €
Fraîcheur de melon et crevettes, citron vert et gingembre
15.00 €
Crémeux de cèpes et champignons, tartine de Foie Gras et magret de canard
15.00 €

Les Plats


Sauté d'agneau à la tomate et basilic
23.00 €
Magret de canard rôti, jus framboise et poivre noir
23.00 €
Suprême de pintade cuite en basse température, jus au Foie Gras
21.00 €
Tournedos de filet de bœuf poêlé à la bordelaise
27.00 €
Poisson de "La Criée" poêlé, beurre blanc
23.00 €
Mille-feuille de légumes braisés à l’estragon et citron jaune
19.00 €

Les Fromages


Le plateau de fromages du Sud-Ouest
10.00 €

Les desserts


Tarte fine aux pommes et sa glace vanille (A commander en début de repas)
10.00 €
Gâteau croquant aux deux chocolats
8.00 €
Tiramisu aux fraises et citron
8.00 €
Vacherin à l'abricot
8.00 €
Choux craquelin à la framboise
8.00 €
Crème brûlée à la lavande
8.00 €

Un jour une suggestion


Lundi
22.00 €

Onglet de veau poêlé à l'échalote


Mardi
22.00 €

Suprême de poulet rôti au citron


Mercredi
22.00 €

Faux-filet poêlé, beurre Maître d'Hôtel


Jeudi
22.00 €

Dos de Saumon rôti, fraîcheur pêche, nectarine et basilic


Vendredi
22.00 €

Filet mignon de porc rôti, jus à la moutarde à l’ancienne


Samedi
22.00 €

Dos de Cabillaud rôti, vinaigrette charcutière


Dimanche
22.00 €

Fricassée de rognons de veau à l'échalote et Xérès

Les incontournables


Tartare de boeuf maison, frites et salade

19.00 €

Omelette aux cèpes, frites et salade

18.50 €






Les Clients en parlent :


Le 19-07-2020
“Le service.”
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Le 19-07-2020
“Le service.”
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Le 19-07-2020
“Qualité des produits et carte changeante, amabilité du personnel.”
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Le 19-07-2020
“Qualité des produits et carte changeante, amabilité du personnel.”
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Le 18-07-2020
“La qualité du menu et du service.”
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Le 18-07-2020
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Le 17-07-2020
“Personnel très accueillant et cuisine très bonne.”
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Le 17-07-2020
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