Bistrot des Vigiers


Experience Brasserie Cuisine. Regional. Seasonal. Daily Specialities




Set in our old wine making building, “Bistro des Vigiers” imparts the cordiality and conviviality of its origins.



chateau des Vigiers

A Fabulous Setting in the Dordogne



Inside, the restaurant’s vast vaulted ceiling and warm open fire portray rural charm.

Outside, the elevated terrace is perfect for dining in peace and tranquillity under an ancient walnut tree, surrounded by views of the lake, parkland and Château.



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chateau des Vigiers


Gourmet Cuisine near Bergerac





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Our Executive Chief, Didier Casaguana manages our kitchens and all staff are trained at Ducasse Culinary Arts School.

Au menu : omelette ou croque-monsieur pour combler les petits creux, mais aussi foie gras ou autres spécialités locales.

We serve famous regional specialities such as Magret de Canard, Confit and home-made Foie Gras as well as lighter lunches, all in a relaxed and informal atmosphere.

chateau des Vigiers
chateau des Vigiers

- To share with a glass of local wine -


Bocal de Foie Gras (125 g)
29.00 €
Planche de charcuterie
20.00 €
Planche de fromages
16.00 €
Saussignac liquoreux, Château Le Tap, 2019
7.00 €
Bergerac rouge, Les Vigiers, 2019
5.00 €
Pécharmant, Jour de fruits, Ancienne Cure 2020
7.00 €

chateau des Vigiers

ON THE BLACKBOARD

For Lunch / 28 €
Except Sunday and French national bank holidays (34€)

For Dinner / 37 € Starter + Main Course + Dessert



chateau des Vigiers

LA CARTE


Starters


Terrine de foie gras et compotée d’oignons rouges et pruneaux
18.00 €
Les 12 escargots de chez Joël au beurre d'ail
17.00 €
Salade de poulet, avocat et agrumes
16.00 €
Fraîcheur d’asperges et truite mi-fumée
17.00 €
Crémeux de pois cassés et truite mi-fumée, croutons et crème acidulée
15.00 €
Crémeux de cèpes, voile de Trappe d’Echourgnac
16.00 €

Main Courses


Magret de canard poêlé, jus à la fraise
24.00 €
Suprême de pintade en basse température, jus Périgourdin
24.00 €
Fricassée de rognons de veau à la moutarde à l’ancienne
24.00 €
Joue de bœuf braisée au vin du domaine
24.00 €
Poisson de « la criée », sauce vierge printanière et herbes fraîches
24.00 €

Cheese


Assiette de fromages
10.00 €

Desserts


Tarte fine aux pommes et sa glace vanille (A commander en début de repas)
11.00 €
Soupe de fraises à la menthe et madeleine citron
9.00 €
Nougat glacé aux fruits secs, coulis de fraise
9.00 €
Chou au Grand Marnier
9.00 €
Croquant aux deux chocolats
9.00 €
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Daily Suggestion


Monday
24.00 €

Bavette poêlée à l'échalote


Tuesday
24.00 €

Confit de canard en croustillant de peau, jus Périgourdin


Wednesday
24.00 €

Filet de daurade poêlé, fumet citron estragon


Thursday
24.00 €

Civet de joue de porc au pain d’épices et pomme verte


Friday
24.00 €

Dos de cabillaud rôti, confit aux agrumes


Saturday
24.00 €

Suprême de poulet en basse température, sauce blanquette


Sunday
24.00 €

Faux-filet poêlé, jus au poivre

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The Essentials


Tartare de boeuf maison, frites et salade

19.50 €

Omelette aux cèpes, frites et salade

18.50 €

chateau des Vigiers
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Testimonial



The 11-23-2019

“Very good meal and very good value for money.”

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The 11-12-2019

“The home, meal, all very well, the small flambé in the fireplace very pleasant, the space between the table, well sat ... etc and very good meal, and well presented.”

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The 11-11-2019

“Finesse and taste. quality service.”

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The 11-03-2019

“Very nice staff and we ate very well.”

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The 11-03-2019

“Everything. Ambiance. Food. Staff.”

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The 10-29-2019

“Very friendly staff and excellent dishes.”

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The 10-28-2019

“The chef is a genius a big thank you to him every time splendid.”

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The 10-24-2019

“First class. My only suggestion was that not all the seats at a table for two, should be facing the fireplace as one of them will actually be facing an unpleaseant view when, if changed, had a view of the delightful room and enjoy the atmosphere of the other diners.”

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