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Bistro des Vigiers - Restaurant Bergerac Dordogne



Experience Brasserie Cuisine. Regional. Seasonal. Daily Specialities

Set in our old wine making building, “Bistro des Vigiers” imparts the cordiality and conviviality of its origins.



A Fabulous Setting in the Dordogne

Inside, the restaurant’s vast vaulted ceiling and warm open fire portray rural charm.


Outside, the elevated terrace is perfect for dining in peace and tranquillity under an ancient walnut tree, surrounded by views of the lake, parkland and Château.

Gourmet Cuisine near Bergerac

Our Executive Chief, Didier Casaguana manages our kitchens and all staff are trained at Ducasse Culinary Arts School.


Au menu : omelette ou croque-monsieur pour combler les petits creux, mais aussi foie gras ou autres spécialités locales.

We serve famous regional specialities such as Magret de Canard, Confit and home-made Foie Gras as well as lighter lunches, all in a relaxed and informal atmosphere.




- To share with a glass of local wine -


Oysters Marennes Oléron
27
Pot of homemade Foie Gras (125 g)
18.00 €
Charcuterie platter from our region
16.00 €
Bergerac blanc sec, Les Vigiers, 2019, 14 cl
5.00 €
Saussignac liquoreux, Château des Vigiers, 2015, 14cl
5.00 €
Bergerac rouge, Les Vigiers, 2019, 14cl
5.00 €

ON THE BLACKBOARD



For Lunch / 26 €

Except Sunday and French national bank holidays

For Dinner / 36 €
Starter + Main Course + Dessert





Starters


Terrine de foie gras compotée d'oignons et pruneaux au vin rouge
17.00 €
Tranche de saumon fumée, avocat et pommes vertes
16.00 €
Crémeux de concombre glacé et crevettes marinées au citron vert
15.00 €
Salade fraîcheur pêche et canard
15.00 €
Velouté de cèpes perlé à l'huile de noix, tartine de foie gras
16.00 €
Les 12 escargots de chez Joël au beurre d'ail
16.00 €

Main Courses


Tournedos de filet de bœuf, sauce bordelaise
28.00 €
Magret de canard rôti, jus au vinaigre de pêches
23.00 €
Suprême de poulet en basse température, jus Périgourdin
23.00 €
Cuisse de canard confit au vin du domaine
21.00 €
Fricassée de rognons de veau au Xérès
23.00 €
Poisson de "la criée", vierge d'agrumes
23.00 €

Cheese



Selection of cheese from South-West France
8.00 €

Desserts


Tarte fine aux pommes et sa glace vanille (A commander en début de repas)
10.00 €
Transparent au Grand Marnier et fraises
8.00 €
Gâteau croquant aux deux chocolats
8.00 €
Vacherin à l'abricot
8.00 €
Soupe de fruits rouges à la menthe fraîche
8.00 €

Daily Suggestion


Monday
22.00 €

Suprême de poulet rôti, jus au miel et citron


Tuesday
22.00 €

Dos de Saumon poêlé aux agrumes et ciboulette


Wednesday
22.00 €

Onglet de bœuf poêlé à la bordelaise


Thursday
22.00 €

Confit de canard en croustillant de peau, jus Périgourdin


Friday
22.00 €

Filet de Daurade braisé, beurre blanc


Saturday
22.00 €

Joue de bœuf confite au vin du domaine


Sunday
22.00 €

Dos de Cabillaud rôti, fumet au pamplemousse et menthe


The Essentials

Homemade steak tartar, served with french fries and salad

19.00 €

Wild cep mushroom omelette, served with french fries and salad

18.50 €