Experience Brasserie Cuisine. Regional. Seasonal. Daily Specialities.


Set in our old wine making building, “Brasserie le Chai” imparts the cordiality and conviviality of its origins.

Déjeuner du Marché


le 23 Juin, Disponible le midi, sauf dimanche et jours fériés



Salade façon César

Bavette poêlée, jus à l' échalote

Coupe glacée cerises fraîches, coulis griotte, sorbet fraise et framboise


25 €, Net Price

Menu du Marché


Le 25 Juin, Seulement le soir, disponible aussi le midi les dimanches et jours fériés.



Salade de poulet aux pêches et basilic, vinaigrette au vinaigre balsamique réduit

Filet de Bar poêlé, coulis de crustacés parfumé à l'estragon

Fraîcheur de nectarines et son sorbet


31 €, Net Price

Menu Tradition


Le 25 Juin, Seulement le soir, disponible aussi le midi les dimanches et jours fériés.



Ballotine de Limande cuite en basse température, avocat et pomme verte

Canette rôtie en croustillant de peau, jus au miel, citron et vin de Saussignac

Ossau-Iraty

Crémeux chocolat noir, sablé Breton et fruits rouges


39 €, Net Price

Menu Culottes courtes




(Jusqu’à 10 ans)

Steak haché frites salade ou Poisson blanc riz

Glace vanille-chocolat


12 €, Net Price

Suggestion du jour


Le 25 Juin



Côtes d'agneau poêlées, jus au thym, fricassée de légumes


25 €, Net Price


La Carte

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Coté Snack

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Wines

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Drink

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