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LES MESURES SPÉCIFIQUES

SPA by SOTHYS

  • Désinfection de la cabine après chaque soin
  • Désinfection du spa régulièrement dans la journée
  • Douche obligatoire avant d’utiliser les bassins
  • 4 personnes maximum dans le bassin d’hydro
  • 2 personnes maximum dans le jacuzzi
  • 2 personnes maximum dans le sauna

GOLF

  • Maximum 10 personnes dans la boutique en même temps

RESTAURANTS

  • Port du masque obligatoire jusqu’au passage à table et chaque fois que vous devez vous lever
  • Service des boissons à table mais pas au comptoir

HÔTELS

  • Utilisation de produits de nettoyage à usage spécial Covid19
  • Installation de plexiglas à l’accueil du Château
  • Nettoyage des lieux communs toutes les 2h
  • Limitation du nombre de personnes dans les piscines
  • Mise à disposition de lingettes désinfectantes pour le nettoyage des transats
  • Mise à disposition de lingettes désinfectantes pour le nettoyage des machines dans la salle de sport
  • Nettoyage des chambres en recouche sur demande uniquement, afin de limiter l’intrusion du personnel d’étage dans les chambres
  • Changement du linge de bain, des produits d’accueil et remplissage du mini bar sur demande
  • Utilisation de la climatisation déconseillée et désinfection des filtres de climatisation à chaque départ.
  • Check-in à distance pour une arrivée sans contact

Offres Spéciales Coffrets Cadeaux Réserver

Le Bistrot des Vigiers - Restaurant Bergerac



Un restaurant avec vue panoramique entre Bergerac et Sainte-Foy-La-Grande

Quand on évoque le bistrot des Vigiers, il n’est pas rare d’entendre dire que ce restaurant avec terrasse offre l’une des plus belles vues que l’on puisse trouver autour de Bergerac et dans le Périgord Pourpre. Situé dans l’ancien chai de vinification du domaine, ce lieu où respire la convivialité, la générosité et l’authenticité.


Un cadre fabuleux près de Sainte-Foy-la-grande

L’été, vous serez au premier rang pour voir le coucher de soleil sur le lac du golf et le Château. La terrasse, à l’ombre des noyers, s’ouvre sur le lac, la vallée, les vignes et la forêt.

L’hiver, le feu crépite dans l’immense cheminée du bistrot. La charpente en peuplier, les barriques de vin et le grand bar en bois rappellent que ce lieu a un passé chargé d’histoire.

Une cuisine authentique

La salle est chaleureuse et conviviale, idéale pour une cuisine traditionnelle, gourmande élaborée autour des produits du terroir.

Au menu : omelette ou croque-monsieur pour combler les petits creux, mais aussi foie gras ou autres spécialités locales.


LE MENU

- à partager avec un verre de vin du terroir -


Jambon, 36 mois de séchage (100 g)
16.00 €
Le Pâté Maskarada (130 g)
10.00 €
La Planche Maskarada : saucisson extra et jambon (pour 2 personnes)
24.00 €
Bocal de Foie Gras (125 g)
27.00 €
Bergerac rouge, Les Vigiers, 2019
5.00 €
Pécharmant, Jour de Fruits, Ancienne Cure, 2018
5.00 €
Bergerac rouge, Les Vigiers, 2019
5.00 €
Saussignac liquoreux, Château des Vigiers, 2015
5.00 €

SUR ARDOISE



A déjeuner / 26 €

Sauf dimanche et jours fériés

A dîner / 36 €
Entrée + Plat + Dessert



LA CARTE

Les Entrées


Terrine de Foie Gras aux figues et au vin de Saussignac
16.00 €
Tranche de saumon marinée aux herbes et crème d'avocat
15.00 €
Les 12 escargots au beurre d'ail
15.00 €
Velouté de cèpes, noix et foie gras
15.00 €
Salade d'endives aux crevettes, pommes, poire et potimarron rôti
15.00 €

Les Plats


Joue de bœuf confite au vin du domaine
23.00 €
Côte de cochon cul noir limousin, jus au miel et citron
23.00 €
Magret de canard rôti, jus Périgourdin
23.00 €
Tournedos de filet de bœuf, jus au poivre
28.00 €
Poisson de "la Criée", beurre blanc aux herbes
23.00 €

Les Fromages


Le plateau de fromages du Sud-Ouest
10.00 €

Les desserts


Tarte fine aux pommes et sa glace vanille (to order at the beginning of your meal)
10.00 €
Entremets croquant aux deux chocolats
8.00 €
Profiteroles crème de marron et Whisky
8.00 €
Minestrone d'ananas et citron vert, sorbet coco
8.00 €
Tarte aux noix caramélisées
8.00 €

Un jour une suggestion


Lundi
22.00 €

Bavette poêlée à l'échalote


Mardi
22.00 €

Dos de Saumon rôti, beurre d'agrumes


Mercredi
22.00 €

Aiguillettes de canard rôties, jus citron vert et épices


Jeudi
22.00 €

Onglet de bœuf poêlé, sauce vin rouge


Vendredi
22.00 €

Filet de Lieu jaune rôti, sauce vierge


Samedi
22.00 €

Fricassée de rognons de veau au Xérès


Dimanche
22.00 €

Sauté d'épaule d'agneau, tomates et basilic

Les incontournables


Tartare de boeuf maison, frites et salade

19.00 €

Omelette aux cèpes, frites et salade

18.50 €


Pour les plats directs, nous avons 15 à 20 min d’attente.

Nous sommes à votre disposition pour toute information relative aux allergènes.

Le bistrot des Vigiers s’engage et garantie l’origine Européenne de toutes leurs viandes bovines, disponible sur simple demande.
Les chiens ne sont pas admis.




Les Clients en parlent :


Le 05-10-2020
“Un dîner très agréable dans une bonne ambiance.”
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Le 05-10-2020
“Les plats.”
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Le 04-10-2020
“Service rapide et sympa.”
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Le 02-10-2020
“Le service, les plats étaients délicieux .”
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Le 02-10-2020
“Cuisine, horaires d'ouverture.”
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Le 02-10-2020
“Repas très bien,recherche et présentation.”
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Le 01-10-2020
“Rapidité du service.”
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Le 01-10-2020
“Bien présenté et excellent.”
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