Le Bistrot des Vigiers - Restaurant Bergerac



Un restaurant avec vue panoramique entre Bergerac et Sainte-Foy-La-Grande

Quand on évoque le bistrot des Vigiers, il n’est pas rare d’entendre dire que ce restaurant avec terrasse offre l’une des plus belles vues que l’on puisse trouver autour de Bergerac et dans le Périgord Pourpre. Situé dans l’ancien chai de vinification du domaine, ce lieu où respire la convivialité, la générosité et l’authenticité.


Un cadre fabuleux près de Sainte-Foy-la-grande

L’été, vous serez au premier rang pour voir le coucher de soleil sur le lac du golf et le Château. La terrasse, à l’ombre des noyers, s’ouvre sur le lac, la vallée, les vignes et la forêt.


L’hiver, le feu crépite dans l’immense cheminée du bistrot. La charpente en peuplier, les barriques de vin et le grand bar en bois rappellent que ce lieu a un passé chargé d’histoire.

Une cuisine authentique

La salle est chaleureuse et conviviale, idéale pour une cuisine traditionnelle, gourmande élaborée autour des produits du terroir.


Au menu : omelette ou croque-monsieur pour combler les petits creux, mais aussi foie gras ou autres spécialités locales.




- à partager avec un verre de vin du terroir -


Jambon, 36 mois de séchage (100 g)
16.00 €
Le Pâté Maskarada (130 g)
10.00 €
La Planche Maskarada : saucisson extra et jambon (pour 2 personnes)
24.00 €
Bocal de Foie Gras (125 g)
27.00 €
Bergerac rouge, Les Vigiers, 2019
5.00 €
Pécharmant, Jour de Fruits, Ancienne Cure, 2018
5.00 €
Bergerac rouge, Les Vigiers, 2019
5.00 €
Saussignac liquoreux, Château des Vigiers, 2015
5.00 €

SUR ARDOISE



A déjeuner / 26 €

Sauf dimanche et jours fériés

A dîner / 36 €
Entrée + Plat + Dessert





Les Entrées


Saumon gravlax en finger, crème citron herbes fraîches
15.00 €
Terrine de Foie Gras au vin de Saussignac, compotée de prunes du domaine
16.00 €
Tomates bio et gaspacho, tartine Cabécou et jambon cru
15.00 €
Salade de poulet et magret, haricots verts en salade, réduction balsamique
15.00 €
Crémeux de légumes verts et crevettes marinées au sésame
15.00 €
Tarte Périgourdine et salade de Roquette
16.00 €

Les Plats


Joue de bœuf confite au vin du domaine et pruneaux
23.00 €
Magret de canard poêlé, jus aux fruits rouges et Xérès
23.00 €
Côte de cochon fermier cuite en basse température, jus au miel et épices
22.00 €
Suprême de poulet de Périgord rôti, jus Forestier
21.00 €
Poisson de "La Criée", vierge de légumes
23.00 €
Mille-feuille de légumes braisés à l’estragon et citron jaune
19.00 €

Les Fromages


Le plateau de fromages du Sud-Ouest
10.00 €

Les desserts


Tarte fine aux pommes et sa glace vanille (A commander en début de repas)
10.00 €
Gâteau croquant aux deux chocolats
8.00 €
Transparent chocolat blanc fruits rouges
8.00 €
Pêche façon Melba
8.00 €
Choux craquelin crème citron framboise
8.00 €
Soufflé glacé au Grand Marnier, coulis fruits rouges
8.00 €

Un jour une suggestion


Lundi
22.00 €

Bavette poêlée à l'échalote


Mardi
22.00 €

Dos de Saumon rôti, beurre d'agrumes


Mercredi
22.00 €

Aiguillettes de canard rôties, jus citron vert et épices


Jeudi
22.00 €

Onglet de bœuf poêlé, sauce vin rouge


Vendredi
22.00 €

Filet de Lieu jaune rôti, sauce vierge


Samedi
22.00 €

Fricassée de rognons de veau au Xérès


Dimanche
22.00 €

Sauté d'épaule d’agneau, tomates et basilic

Les incontournables


Tartare de boeuf maison, frites et salade

19.00 €

Omelette aux cèpes, frites et salade

18.50 €






Les Clients en parlent :


Le 19-07-2020
“Le service.”
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Le 19-07-2020
“Le service.”
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Le 19-07-2020
“Qualité des produits et carte changeante, amabilité du personnel.”
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Le 19-07-2020
“Qualité des produits et carte changeante, amabilité du personnel.”
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Le 18-07-2020
“La qualité du menu et du service.”
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Le 18-07-2020
“La qualité du menu et du service.”
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Le 17-07-2020
“Personnel très accueillant et cuisine très bonne.”
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Le 17-07-2020
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