Domaîne des Vigiers - Séjour Gastronomique en Dordogne

Le restaurant gastronomique, Les Fresques, une étoile Michelin vous fera découvrir une cuisine élaborée et goûteuse, renouvelée au gré des saisons. Vous serez surpris par la fraîcheur des produits, la justesse des cuissons et l’équilibre des menus..

Le Chef, Didier Casaguana, artisan de la gastronomie française est passionné par la qualité et amoureux des saisons. Il cuisine avec dextérité les meilleurs produits de saison provenant de producteurs locaux. Sa gastronomie délicate réveille les sens.

Située dans l’ancien chai de vinification du domaine, ce lieu au passé chargé d’histoire respire la convivialité, la générosité et l’authenticité.

L’été, vous serez au premier rang pour voir le coucher de soleil sur le lac du golf et le Château. La terrasse, à l’ombre des noyers, s’ouvre sur le lac, la vallée, les vignes et la forêt. L’hiver, le feu crépite dans l’immense cheminée de la brasserie.

Découverte des vignobles de Bergerac ou de Saint-Émilion, en autonomie ou accompagnée et organisée par un guide professionnel, visite d’exploitations de foie gras ou de fermes truffières, le Château des Vigiers vous proposera toute une gamme d’activités autour du vin et de la gastronomie.